Receita-Lasanha de Frango e Legumes

Ingredientes

•2 xícaras de frango desfiado
•2 abobrinhas cortadas em tiras
•2 cenouras cortadas em tiras
•Sal
•1/2 xícara de queijo parmesão ralado
•200g de massa para lasanha pré-cozida

Foto:Reprodução

Molho
•3 xícaras de leite
•200 g de queijo cottage
•2 colheres de margarina
•2 colheres de farinha de trigo
•Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo
Fervente a cenoura e a abobrinha com água e sal.
Escorra e reserve.
Molho:Coloque o leite com o queijo cottage no liquidificador e bata, numa panela derreta a margarina e doure a farinha. Acrescente o creme batido e tempere com sal e pimenta.mexa até engrossar e tire do fogo.
Faça a montagem como de costume, coloque primeiro uma camada de molho no fundo da travessa e depois uma camada de lasanha depois outra camada de cenoura e abobrinha, frango no final termine com o molho e polvilhe com o parmesão.